Тульские бары начали заменять зарубежный алкоголь на отечественный
Тульские бары начали выводить из меню зарубежный алкоголь. Тульская служба новостей выяснила у совладельца JAMES'ON BAR Ивана Лыхина, как заведения общественного питания справляются с прекращением поставок ряда напитков в Россию и могут ли отечественные производители конкурировать с зарубежными.
По словам Ивана Лыхина, отсутствие ряда иностранных напитков не так критично, как может показаться на первый взгляд: то, что невозможно заменить, просто убирают из барных карт, но это незначительная доля от общего ассортимента.
При этом цены на алкоголь в заведениях растут только на тех позициях, на которых его невозможно заменить, например, импортные джины или односолодовый виски.В большинстве случаев мы находим или аналогичный товар импортного производства, или российские аналоги, который сейчас много. Например, ликер отечественного производства – достойный продукт, и мы вполне можем позволить себе работать с ним
«Поскольку цены поднимаются у поставщика, мы вынуждены реагировать аналогично. Российские аналоги, наоборот, в два раза дешевле зарубежных», – заключил Иван Лыхин.
Напомним, европейские виноделы начали разливать свою продукцию в алюминиевые банки, что связано с ростом цен на электричество и ископаемое топливо, которое используют для производства стеклянной тары.
Тульская служба новостей узнала, как к замене стекла на алюминий относятся специалисты алкогольной индустрии. Например, управляющий партнер ООО «Тульский винокуренный завод 1911» Дмитрий Гительман заявлял, что крепкие алкогольные напитки невозможно разливать в алюминиевую тару – все предприятия заточены на розлив в «стекло».
-
Не любите баню? Просто не умеете париться! Пар-мастерица Анна Орлова рассказала, как правильно ходить в баню
-
Определены победители конкурса инициативных проектов сельских старост и руководителей ТОС Тульской области
-
МТС RED: число DDoS-атак в Центральной России в 2024 году выросло в 1,5 раза
-
Музыкальный и гастрономический фестиваль круглый год: Андрей Клюкин про арт-кэмп «Дикая Мята»
-
Порядочный медиаменеджер и просто хороший человек: коллеги поздравили Владимира Шемякина с юбилеем
-
13 апреля в Туле пройдет конференция «Старт в IT»