Масло тульского производителя оказалось недостаточно хорошим

Роскачество нашло недостатки в сливочном масле «Бежин луг».

Ведомство исследовало масло жирностью 82,5%. Проверку прошли только шесть производителей, а масло «Бежин луг» стало худшим из всех исследуемых продуктов.

Оказывается, в продукте превышено количество влаги, а также массовая доля жира не соответствует заявленной. То есть масло недостаточно жирное. Также продукция «Бежин луг» имеет низкую термоустойчивость – значит масло не хорошо сохраняет форму при комнатной температуре.

Однако в масле не были обнаружены антибиотики, пестициды и микроорганизмы в том количестве, которое может нанести вред организму. В Роскачестве отметили, что продукт действительно сделан из сливок без добавления растительных жиров.

Фото: pixabay.com