В Тульской области из-за некачественного мяса закрыли несколько заведений общепита

   11.10.2019, 07:20

   Комментариев нет

В Тульской области из-за некачественного мяса закрыли несколько заведений общепита

Четыре организации общественного питания и две организации торговли закрыли в Тульской области по решению Управления Роспотребнадзора из-за некачественного мяса и птицы. Об этом сообщается на сайте регионального ведомства в отчете за девять месяцев 2019 года.

В Роспотребнадзоре сообщили, что проверке подверглись 222 объекта, реализующие мясо, птицу и продукты их переработки. Специалисты выявили несоблюдение требований к условиям сбора и утилизации биологических и пищевых отходов, своевременности и качеству очистки территории, содержанию производственных, складских и торговых помещений, условий хранения пищевой продукции и другие нарушения.

Представители ведомства возбудили 244 дела об административном правонарушении, наложено штрафов на общую сумму 1 миллион 975 тысяч рублей. По результатам эксперты забраковали 1778 кг (390 партий) свинины, мяса птицы и продуктов их переработки. Выдано одно предписание о приостановлении действия декларации о соответствии продукции.

«В рамках проведения контрольно-надзорных мероприятий в отношении субъектов предпринимательства, исследовано 511 проб продукции по микробиологическим, санитарно-химическим показателям, физико-химическим показателям и на содержание антибиотиков, пять проб не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям», – говорится в официальном сообщении Роспотребнадзора.

Ранее мы сообщали, что за девять месяцев 2019 года ведомство возбудило 20 дел об административном правонарушении в отношении мясо- и птицеперерабатывающих предприятий с общей суммой штрафов, превышающей 2 миллиона рублей.

 

Видео

Фоторепортаж