Тульские рестораторы рассказали, как готовят заведения к открытию летних веранд
Летние веранды Тулы после нескольких проверок Роспотребнадзора начинают свою работу. Напомним, указ, разрешающий ресторанам и кафе продолжить свою деятельность на открытом воздухе, подписан губернатором Алексеем Дюминым.
Корреспонденты ТСН24 побеседовали с рестораторами, чтобы узнать, какими новинками они планируют встретить гостей в летнем сезоне.
***
Ресторан "Пряности и Радости"
- Удалось ли вам сохранить коллектив? Насколько сложно вам дался период самоизоляции?
- Для каждого члена нашей команды этот период дался сложно. Некоторые сотрудники нашли другое место работы, но их было крайне мало. Все остальные получали финансовую поддержку.
***
Кафе "Старый город"
- Какой настрой у коллектива? Удалось ли сохранить сотрудников?
- Да. Все ждут с нетерпением начала работы. Сезон открыт, уже есть заказы на свадьбы.
***
Караоке-Лофт "Люди"
- Чем готовы удивить, порадовать клиентов?
- Для нас первое удивление и очень большая радость, что мы можем выйти на улицу на нашу замечательную веранду, которую мы очень любим. Главное, что мы увидим лица наших гостей и сможем порадовать их нашей атмосферой!
***
Ресторан "Респект"
- У вас много предзаказов, люди соскучились?
- - Люди соскучились, на пятницу-субботу у нас всё хорошо, всё занято. Роспотребнадзор нас посетил, проверил расстояние между столами, которое нужно обязательно соблюдать, 1.5 метра. Естественно, количество гостей придётся уменьшить из-за этого. Но у нас в Туле, наверное, самая большая веранда, 600 квадратных метров, можем себе позволить.
***
Ресторан "Сударь"
- Вы по работе соскучились?
- Да! Люди на самом деле очень соскучились. Несмотря на разговоры, что нет денег, судя по многочисленным звонкам, люди хотят общения, они очень соскучились по банкетам, которые сейчас, к сожалению, не разрешены. Те, у кого планировались свадьбы, тоже расстроены, ведь собираться большими группами пока нельзя. Но мы ждём семейные пары, компании в количестве двух-трёх человек.
***
Ресторан "Культура"
- А у вас не появились новые названия, связанные с коронавирусом?
- Названия появились, но не связанные с коронавирусом. Люди и так устали от этой темы, и мы хотим максимально их отвлечь от всего этого. Кухню сделали лёгкой, летней, свежей.
***
Ресторан "PUBLIC"
- Сложно ли было подготовиться к проверке Роспотребнадзора?
- Нет. Потому что требования совершенно нормальные, адекватные.
-
В Тульской области стартует онлайн голосование за проекты конкурса инициативных проектов сельских старост и руководителей ТОС
-
В арт-кэмпе «Дикая Мята» откроется филиал Московской библиотеки имени Юрия Гагарина, в мае на домиках появятся новые муралы с изображением музыкантов. Этим летом впервые на фестивале выступят Хаски, «Фанкин» и «Созвездие отрезок»
-
«Росгосстрах» запустил акцию «Сезонное предложение», предоставляющую выгоду до 25% при страховании жилья
-
Грачи прилетели - не про Тульскую область: орнитолог рассказал какие птицы предвещают весну в регионе
-
SOS-терапия: эксперты рассказали, как привести волосы в порядок после праздников
-
Тульские школы получили в подарок сборники картин и рассказов «Бехово Избранное»