Такие разные жиры

22.09.2017 13:47
Такие разные жиры

Для нормального функционирования организма необходимо ежедневно получать с пищей белки, углеводы и жиры. Первые нужны для восстановления и роста мышечной массы, вторые служат основным источником энергии, а третьи являются необходимым элементом, позволяющем усваиваться жирорастворимым витаминам. Однако именно в жирах многие видят опасность для фигуры и стремятся свести их употребление к минимуму. Для составления сбалансированного рациона важно знать, сколько жиров необходимо употреблять в день чтобы не потерять стройность и сохранить здоровье.

Резкое сокращение или полный отказ от жиров может привести к печальным последствиям:

  • Снижению выработки жизненно важных гормонов, таких как тестостерон, эстроген, прогестерон;
  • Как следствие – нарушению работы репродуктивной системы;
  • Ухудшению состояния волос и ногтей;
  • Повышению или скачкам давления, что чревато возникновением инсульта.

Кроме того, как ни парадоксально, отказ от жиров ведет к образованию избыточного веса. Ведь жиры надолго дают чувство насыщения и желание перекусить возникает нескоро. Важно только помнить, что жиры не занимают много места в желудке, поэтому незаметно их можно употребить больше нормы, что также приведет к образованию лишних килограммов.

Для правильного питания важно также знать, какие жиры полезны, а какие могут только навредить.

  1. Самыми правильными жирами являются ненасыщенные, содержащиеся в орехах, рыбе, масличных культурах: авокадо, оливках, подсолнечнике, а также в мясе индейки, куриной грудке, кролике. Именно они помогают усваиваться витаминам и сами содержат полезные Омега-3 и Омега-6 кислоты.
  2. Насыщенные жиры, которыми богаты молочные продукты и жирное красное мясо, при разумном употреблении не принесут вреда организму, но помогут быстро восстановить силы и надолго сохранят чувство сытости.
  3. Трансжиры, получаемые в ходе промышленной переработки растительных жиров для увеличения срока годности продуктов, не являются здоровым питанием и могут нанести организму только вред.

Сколько жира нужно организму ежедневно

Сбалансированное питание в среднем рассчитывается по формуле 30:20:50, где первая цифра – количество белков, вторая – жиров, а третья – углеводов. В некоторых случаях пропорция может меняться, например, для спортсменов, кормящих матерей, пенсионеров, людей с хроническими заболеваниями. 1 грамм жира содержит около 9 Ккал, поэтому высчитать объем необходимого количества, зная суточную норму потребления калорий, не составит труда.

Есть еще более простой способ определить суточную норму белков, жиров и углеводов. Так, людям необходимо ежедневно получать 5 грамм углеводов, 1 грамм жира и 2,5 грамма белка на килограмм веса для поддержания текущей формы.

Жиры поступают в организм не только в чистом виде: при расчете норматива важно помнить о том, что они содержатся во многих готовых продуктах: кондитерских изделиях, колбасах, жареных блюдах, соусах. Поэтому лучше отдавать предпочтения продуктам, приготовленным на пару, вареным или приготовленным на гриле.

РЕКЛАМА

Обзоры

Новый дилерский центр ŠKODA официально открылся в Туле
Новый дилерский центр ŠKODA официально открылся в Туле Официальное открытие обновленного дилерского центра ŠKODA состоялось в минувшие выходные. В здании на улице Октябрьской по этому случаю прошел большой семейный праздник и презентация долгожданного кроссовера ŠKODA KAROQ. 18.02.2020 10:47
Love Radio Тула дарит возможность выиграть путевку на Big Love Show - 2020
Love Radio Тула дарит возможность выиграть путевку на Big Love Show - 2020 В этом году будут разыграны пять путевок на двоих на Big Love Show - 2020. 30.01.2020 17:46
В Тулу возвращается фестиваль молодых рок-групп «Молотняк»
В Тулу возвращается фестиваль молодых рок-групп «Молотняк» Фестиваль проводится в Туле с 2003 года, в этом году будет возрожден после пятилетнего отсутствия. 22.01.2020 17:58
Специалисты рассказали о новых доступных кредитах для населения
Специалисты рассказали о новых доступных кредитах для населения Несмотря на то, что популярность кредитов среди жителей России постоянно растет, многие до сих опасаются оформлять заявку... 15.01.2020 15:27
Тульский каршеринг украсили наклейки Авторадио
Тульский каршеринг украсили наклейки Авторадио 17.12.2019 13:59
Туляков-предпринимателей приглашают на конференцию
Туляков-предпринимателей приглашают на конференцию 15.12.2019 04:00

Актуальное

Вручение наград «Мастерам тульской журналистики». Фоторепортаж
Вручение наград «Мастерам тульской журналистики». Фоторепортаж Чествование победителей и призеров VI ежегодного конкурса «Мастера тульской журналистики» состоялось в кремле 16 января. Напомним, радиоведущая ГК «Медиа Траст» Вера Ленина получила главную региональную награду в профессии. Публикуем фоторепортаж с места событий. Фото: Андрей Ремизов 17.01.2020 12:10
В вафлях из Куркинского района нашли мусор
В вафлях из Куркинского района нашли мусор Роспотребнадзор проверил безопасность вафель компании «Тореро». 24.02.2020 14:30
Тульскую колбасу показали на выставки в Париже
Тульскую колбасу показали на выставки в Париже Выставка с продукцией российских производителей будет проходить в Париже до 26 февраля. 24.02.2020 14:28
В Тульской области изменена величина материального пособия спортсменам
В Тульской области изменена величина материального пособия спортсменам Материальное пособие выплачивается ежемесячно. 24.02.2020 14:10
В Щекинском районе пропала пенсионерка
В Щекинском районе пропала пенсионерка В Тульской области ищут 62-летнюю жительницу Щекина. 24.02.2020 13:31
В Новомосковске нашли труп мужчины
В Новомосковске нашли труп мужчины Тело молодого человека было найдено в селе Гремячее. 24.02.2020 12:24