Такие разные жиры

22.09.2017 13:47
Такие разные жиры

Для нормального функционирования организма необходимо ежедневно получать с пищей белки, углеводы и жиры. Первые нужны для восстановления и роста мышечной массы, вторые служат основным источником энергии, а третьи являются необходимым элементом, позволяющем усваиваться жирорастворимым витаминам. Однако именно в жирах многие видят опасность для фигуры и стремятся свести их употребление к минимуму. Для составления сбалансированного рациона важно знать, сколько жиров необходимо употреблять в день чтобы не потерять стройность и сохранить здоровье.

Резкое сокращение или полный отказ от жиров может привести к печальным последствиям:

  • Снижению выработки жизненно важных гормонов, таких как тестостерон, эстроген, прогестерон;
  • Как следствие – нарушению работы репродуктивной системы;
  • Ухудшению состояния волос и ногтей;
  • Повышению или скачкам давления, что чревато возникновением инсульта.

Кроме того, как ни парадоксально, отказ от жиров ведет к образованию избыточного веса. Ведь жиры надолго дают чувство насыщения и желание перекусить возникает нескоро. Важно только помнить, что жиры не занимают много места в желудке, поэтому незаметно их можно употребить больше нормы, что также приведет к образованию лишних килограммов.

Для правильного питания важно также знать, какие жиры полезны, а какие могут только навредить.

  1. Самыми правильными жирами являются ненасыщенные, содержащиеся в орехах, рыбе, масличных культурах: авокадо, оливках, подсолнечнике, а также в мясе индейки, куриной грудке, кролике. Именно они помогают усваиваться витаминам и сами содержат полезные Омега-3 и Омега-6 кислоты.
  2. Насыщенные жиры, которыми богаты молочные продукты и жирное красное мясо, при разумном употреблении не принесут вреда организму, но помогут быстро восстановить силы и надолго сохранят чувство сытости.
  3. Трансжиры, получаемые в ходе промышленной переработки растительных жиров для увеличения срока годности продуктов, не являются здоровым питанием и могут нанести организму только вред.

Сколько жира нужно организму ежедневно

Сбалансированное питание в среднем рассчитывается по формуле 30:20:50, где первая цифра – количество белков, вторая – жиров, а третья – углеводов. В некоторых случаях пропорция может меняться, например, для спортсменов, кормящих матерей, пенсионеров, людей с хроническими заболеваниями. 1 грамм жира содержит около 9 Ккал, поэтому высчитать объем необходимого количества, зная суточную норму потребления калорий, не составит труда.

Есть еще более простой способ определить суточную норму белков, жиров и углеводов. Так, людям необходимо ежедневно получать 5 грамм углеводов, 1 грамм жира и 2,5 грамма белка на килограмм веса для поддержания текущей формы.

Жиры поступают в организм не только в чистом виде: при расчете норматива важно помнить о том, что они содержатся во многих готовых продуктах: кондитерских изделиях, колбасах, жареных блюдах, соусах. Поэтому лучше отдавать предпочтения продуктам, приготовленным на пару, вареным или приготовленным на гриле.

РЕКЛАМА

Обзоры

Тульский книжный эксперт советует, что почитать во время карантина
книжный эксперт карантин
Тульский книжный эксперт советует, что почитать во время карантина Книжный эксперт Ирина Рочева дала рекомендации по выбору современной литературы для взрослых и детей 23.03.2020 11:44
Туляки получили подарки от «Шоу волшебных фонтанов»
цирк тула фонтаны
Туляки получили подарки от «Шоу волшебных фонтанов» 765 пенсионеров смогли увидеть яркое представление совершенно бесплатно 12.03.2020 17:34
ООО МЭСК публикует данные об объеме фактически полезного отпуска электроэнергии в феврале в Тульской области
МЭСК февраль Тула
ООО МЭСК публикует данные об объеме фактически полезного отпуска электроэнергии в феврале в Тульской области Общество с ограниченной ответственностью «Межрегиональная энергосбытовая компания» публикует информацию об объеме фактически полезного отпуска электроэнергии в феврале 2020 года на территории Тульской области 10.03.2020 16:19
Определены победительницы конкурса красоты «Мисс Тула 2020»
конкурс мисс красота Тула
Определены победительницы конкурса красоты «Мисс Тула 2020» В Туле определены победительницы ежегодного областного конкурса красоты «Мисс Тула 2020», организованного модельным агентством Linda. 02.03.2020 13:12
Новый дилерский центр ŠKODA официально открылся в Туле
тула шкода дилер автоимпорт
Новый дилерский центр ŠKODA официально открылся в Туле Официальное открытие обновленного дилерского центра ŠKODA состоялось в минувшие выходные. В здании на улице Октябрьской по этому случаю прошел большой семейный праздник и презентация долгожданного кроссовера ŠKODA KAROQ. 18.02.2020 10:47
Love Radio Тула дарит возможность выиграть путевку на Big Love Show - 2020
Love Show Radio
Love Radio Тула дарит возможность выиграть путевку на Big Love Show - 2020 В этом году будут разыграны пять путевок на двоих на Big Love Show - 2020. 30.01.2020 17:46

Актуальное

Областной суд Тулы вынес приговор убийцам пенсионеров
убийство пенсионеры суд
Областной суд Тулы вынес приговор убийцам пенсионеров Два мужчины признаны виновными в жестоких убийствах пенсионеров. 26.02.2020 17:35
Более 10 человек погибли в авариях, устроенных пьяными водителями в Тульской области
дтп авария тульская область госавтоинспекция
Более 10 человек погибли в авариях, устроенных пьяными водителями в Тульской области Сотрудники ГИБДД выявили и отстранили от управления автомобилем более одной тысячи водителей. 03.04.2020 23:09
Тульский «Арсенал» одержал вторую победу к ряду в СБЛ
Тульский «Арсенал» одержал вторую победу к ряду в СБЛ Тульский «Арсенал» одержал вторую победу к ряду в *Самой быстрой лиге от «Спортс.ру». 03.04.2020 22:26
Тульским школьникам не стоит рассчитывать на перенос ЕГЭ
образование егэ экзамен учеба тула
Тульским школьникам не стоит рассчитывать на перенос ЕГЭ Единый государственный экзамен не перенесут из-за продления режима нерабочих дней в России. 03.04.2020 22:02
Туляки, старше 65 лет, могут уйти на больничный с 6 по 19 апреля
пожилые больничный тульская область коронавирус
Туляки, старше 65 лет, могут уйти на больничный с 6 по 19 апреля Жители Тульской области, старше 65 лет и работающие, смогут уйти на самоизоляцию на правах больничного. 03.04.2020 21:04
На туляка, фиктивно прописавшего иностранцев в бараке, возбуждено уголовное дело
прописка фиктивно волово
На туляка, фиктивно прописавшего иностранцев в бараке, возбуждено уголовное дело Туляк не намеревался предоставлять им жилплощадь. 03.04.2020 21:02