Производство мяса птицы может сократиться из-за дефицита яиц в России

Часть российских производителей мяса птицы может сократить производство из-за роста цен на инкубационные яйца.

Речь идет о тех предприятиях, которые не имеют собственных репродукторов и вынуждены закупать импортные инкубационные яйца. Как отмечает «КоммерсантЪ», сократить производство могут производители, обеспечивающие 20% рынка.

Так, стоимость инкубационный яиц выросла с 17 рублей за штуку с сентября прошлого года до 30 рублей на данный момент. Такие цены оказались слишком высокими для некоторые птицефабрик.

Эксперты отмечают, что проблему можно решить в течение двух – трех лет с помощью субсидированного производства инкубационных яиц в России. Однако для этого необходимо восстановить импорт из стран, которые попали под ограничения из-за птичьего гриппа.

Уже в январе производство мяса птицы сократилось на 6,4%. Такой спад связывают также с подорожанием ресурсов, зависимых от импорта. Ранее Росстат сообщал, что стоимость мяса кур в России за неделю с 16 по 24 февраля 2021 года выросла на 1,9%, яиц - на 1,1%.

Фото: THPStock / Фотобанк Фотодженика.