530 кг хлебобулочных и кондитерских изделий было забраковано Роспотребнадзором в Тульской области по результатам проверок, проведенных с начала 2019 года.
По данным Управления, за отчетный период было проверено более 70 объектов, занятых оборотом и производством хлебобулочных и кондитерских изделий, шесть из которых были проведены на промышленных предприятиях – ООО «Сладкий край», ООО «Сладкий дом», ЗАО «Кондитерская фабрика «Старая Тула», ООО «Авангард», ЗАО «Черока» и АО «Куркинский хлебозавод».
За выявленные нарушения было возбуждено 75 дел об административном правонарушении.
Отметим, четыре из 80 исследованных образцов изделий не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям.
