О хмеле и солоде сегодня говорили в администрации Тульской области. Комитет Гос.Думы по аграрным вопросам, специалисты Министерства сельского хозяйства, депутаты ТОД, представители крупнейших пивоваренных компаний страны собрались за круглым столом. «Состояние и перспективы развития сырьевой базы пивоваренной отрасли».
Сегодня пивоваренные компании России потребляют бОльшую часть ячменя, выращенного внутри страны. Ежегодные инвестиции в производство основного компонента пенного напитка составляют более полумиллиарда рублей. Об итогах «плодотворного» сотрудничества предприятий-пивоваров и аграриев региона говорят ежегодные суммы поступлений в областной бюджет.
Один из главных вопросов встречи - проблемы выращивания пивоваренного ячменя, производство солода. Предложение подготовить программу по разработке национальных стандартов на пивоваренный ячмень и солод было принято безоговорочно.
Отечественный производитель при поддержке законодателей сегодня готов полностью отказаться от использования химических компонентов при производстве пенного напитка. Вода, хмель, солод и дрожжи – вот рецепт настоящего продукта.
Фото с сайта: kulinar.lovesvadba.ru
