Спрашивайте у продавцов арбузов и дынь документы на продукцию - Роспотребнадзор

30.07.2010 11:15

На официальном сайте Роспотребнадзора по Тульской области опубликовано предупреждение санитарных врачей, связанное с наступившим сезоном арбузов и дынь, которые сейчас в большом количестве продают на уличных развалах.

Овощи, ягоды и фрукты, в т.ч. арбузы и дыни относятся к наиболее употребляемым в летнее время продуктам. Они являются одним из важнейших источников поступления в организм человека витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, пищевых волокон и углеводов. Высокие вкусовые качества, а также доступность данной группы продуктов питания способствуют их популярности среди различных групп населения.

Вместе с тем, условия выращивания этих сельскохозяйственных культур не исключают их загрязнение (инфицированность) возбудителями инфекционных заболеваний и яйцами гельминтов (глистов). Кроме того, при надрезании арбузов и дынь в местах несанкционированной торговли патогенные микроорганизмы могут проникать в мякоть плода, где находят благоприятную среду для своего дальнейшего размножения.

В целях предупреждения заболеваний, связанных с употреблением некачественных или инфицированных овощей, ягод и фруктов еобходимо соблюдать следующие правила:

не приобретать овощи, ягоды, фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей;

спрашивать у продавцов документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции: накладная, удостоверение о качестве отечественной продукции, сертификат или декларация соответствия;

приобретать овощи, ягоды, фрукты, в т.ч. арбузы и дыни только с целостной кожурой, без признаков загнивания и порчи, т.к. продажа продукции с явными признаками порчи запрещена. Помните, что реализация бахчевых культур с надрезами для определения их спелости не допускается, т.к. это может явиться причиной загрязнения продукта, в т.ч. и возбудителями опасных заболеваний;

овощи, ягоды, фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, поэтому их необходимо хранить холодильниках или других прохладных и неосвещенных местах;

перед употреблением фрукты, ягоды, овощи, бахчевые мыть под краном и ополаскивать кипяченой водой;

соблюдать правила личной гигиены, чаще мыть руки, особенно перед едой.

Фото с сайта:  rtkorr.com

Общество

Тульская область получит более 1,8 млрд. рублей на строительство онкологического центра
онкология центр Тула строительство
Тульская область получит более 1,8 млрд. рублей на строительство онкологического центра Правительство РФ выделит Тульской области более 1,8 млрд. рублей на строительство онкологического центра. 25.10.2020 13:05
Алексей Дюмин поздравил тульских работников автотранспорта с праздником
поздравление автотранспорт Тула Дюмин праздник
Алексей Дюмин поздравил тульских работников автотранспорта с праздником Глава Тульской области Алексей Дюмин поздравил работников автотранспорта с профессиональным праздником. 25.10.2020 11:45
Тульский губернатор поздравил таможенников с профессиональным праздником
поздравление таможенники Дюмин Тула
Тульский губернатор поздравил таможенников с профессиональным праздником Губернатор Тульской области Алексей Дюмин поздравил работников таможенной службы с профессиональным праздником. 25.10.2020 11:00
25 октября за порядком в Туле проследит Виктор Кузнецов
дежурный Тула администрация
25 октября за порядком в Туле проследит Виктор Кузнецов Сотрудники администрации продолжают принимать обращения туляков в выходные дни. 25.10.2020 10:00
В Тульской области оштрафованы 8 объектов торговли и общепита
общепит торговля штраф. Роспотребнадзор Тула
В Тульской области оштрафованы 8 объектов торговли и общепита Тульский Роспотребнадзор проверяет соблюдения требований в объектах торговли и общепита в период распространения коронавируса. 25.10.2020 09:00
Туляк привлечен к ответственности за ввоз подкарантинных семян гречихи
семена Россельхознадзор Тула карантин
Туляк привлечен к ответственности за ввоз подкарантинных семян гречихи Россельхознадзор возбудил дело об административном правонарушении в отношении тульского предпринимателя. 25.10.2020 07:00

Актуальное

Тульская область получит более 1,8 млрд. рублей на строительство онкологического центра
онкология центр Тула строительство
Тульская область получит более 1,8 млрд. рублей на строительство онкологического центра Правительство РФ выделит Тульской области более 1,8 млрд. рублей на строительство онкологического центра. 25.10.2020 13:05
Алексей Дюмин поздравил тульских работников автотранспорта с праздником
поздравление автотранспорт Тула Дюмин праздник
Алексей Дюмин поздравил тульских работников автотранспорта с праздником Глава Тульской области Алексей Дюмин поздравил работников автотранспорта с профессиональным праздником. 25.10.2020 11:45
Тульский губернатор поздравил таможенников с профессиональным праздником
поздравление таможенники Дюмин Тула
Тульский губернатор поздравил таможенников с профессиональным праздником Губернатор Тульской области Алексей Дюмин поздравил работников таможенной службы с профессиональным праздником. 25.10.2020 11:00
97 туляков заболели COVID-19 за сутки: статистика на 25 октября
коронавирус Тула статистика
97 туляков заболели COVID-19 за сутки: статистика на 25 октября Еще 97 случаев заражения коронавирусом подтвердилось в Тульской области за минувшие сутки. 25.10.2020 10:39
25 октября за порядком в Туле проследит Виктор Кузнецов
дежурный Тула администрация
25 октября за порядком в Туле проследит Виктор Кузнецов Сотрудники администрации продолжают принимать обращения туляков в выходные дни. 25.10.2020 10:00
В Тульской области оштрафованы 8 объектов торговли и общепита
общепит торговля штраф. Роспотребнадзор Тула
В Тульской области оштрафованы 8 объектов торговли и общепита Тульский Роспотребнадзор проверяет соблюдения требований в объектах торговли и общепита в период распространения коронавируса. 25.10.2020 09:00