Спрашивайте у продавцов арбузов и дынь документы на продукцию - Роспотребнадзор

30.07.2010 11:15

На официальном сайте Роспотребнадзора по Тульской области опубликовано предупреждение санитарных врачей, связанное с наступившим сезоном арбузов и дынь, которые сейчас в большом количестве продают на уличных развалах.

Овощи, ягоды и фрукты, в т.ч. арбузы и дыни относятся к наиболее употребляемым в летнее время продуктам. Они являются одним из важнейших источников поступления в организм человека витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, пищевых волокон и углеводов. Высокие вкусовые качества, а также доступность данной группы продуктов питания способствуют их популярности среди различных групп населения.

Вместе с тем, условия выращивания этих сельскохозяйственных культур не исключают их загрязнение (инфицированность) возбудителями инфекционных заболеваний и яйцами гельминтов (глистов). Кроме того, при надрезании арбузов и дынь в местах несанкционированной торговли патогенные микроорганизмы могут проникать в мякоть плода, где находят благоприятную среду для своего дальнейшего размножения.

В целях предупреждения заболеваний, связанных с употреблением некачественных или инфицированных овощей, ягод и фруктов еобходимо соблюдать следующие правила:

не приобретать овощи, ягоды, фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей;

спрашивать у продавцов документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции: накладная, удостоверение о качестве отечественной продукции, сертификат или декларация соответствия;

приобретать овощи, ягоды, фрукты, в т.ч. арбузы и дыни только с целостной кожурой, без признаков загнивания и порчи, т.к. продажа продукции с явными признаками порчи запрещена. Помните, что реализация бахчевых культур с надрезами для определения их спелости не допускается, т.к. это может явиться причиной загрязнения продукта, в т.ч. и возбудителями опасных заболеваний;

овощи, ягоды, фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, поэтому их необходимо хранить холодильниках или других прохладных и неосвещенных местах;

перед употреблением фрукты, ягоды, овощи, бахчевые мыть под краном и ополаскивать кипяченой водой;

соблюдать правила личной гигиены, чаще мыть руки, особенно перед едой.

Фото с сайта:  rtkorr.com

Общество

Ребенка, который шесть дней ждал педиатра в Киреевске, выписали из больницы
дети медпомощь халатность киреевск
Ребенка, который шесть дней ждал педиатра в Киреевске, выписали из больницы 11-летнего мальчика, к которому педиатр ехал на вызов шесть дней в Киреевском районе, выписали из больницы. Об этом Тульской... 18.10.2021 05:01
Мама ребенка, который шесть дней ждал врача в Киреевске: Виновата не только педиатр, но и вся больница
киреевск педиатр коронавирус дети
Мама ребенка, который шесть дней ждал врача в Киреевске: Виновата не только педиатр, но и вся больница Мать 11-летнего мальчика, который попал в реанимацию из-за халатности врачей, Валентина Шебанова рассказала Тульской... 18.10.2021 03:09
Росздравнадзор выявил в тульских медучреждениях нарушения с признаками уголовно-наказуемых деяний
Росздравнадзор пациенты Тульская область
Росздравнадзор выявил в тульских медучреждениях нарушения с признаками уголовно-наказуемых деяний Росздравнадзор по Тульской области выявил в региональных медицинских учреждениях нарушения, в которых усматривались... 18.10.2021 01:11
Более 300 подворовых обходов провели спасатели в районах Тульской области
пожар безопасность МЧС
Более 300 подворовых обходов провели спасатели в районах Тульской области Тульские спасатели провели более 300 подворовых обходов в Богородицком, Куркинском и Воловском районах. Огнеборцы рассказали жителям региона о правилах пожарной безопасности. 17.10.2021 21:43
Издержки осени: улицы Тулы убирают от листвы
листва уборка Тула
Издержки осени: улицы Тулы убирают от листвы Тротуары и газоны Тулы начали убирать от опавшей с деревьев листвы. 17 октября в областной столице приводили в порядок магистральные и второстепенные улицы. 17.10.2021 20:02
В Туле пропал 38-летний мужчина
поиск пропавший ЛизаАлерт
В Туле пропал 38-летний мужчина В Тульской области ищут пропавшего без вести 38-летнего жителя поселка Первомайский Щекинского района. 17.10.2021 19:20

Актуальное

Ребенка, который шесть дней ждал педиатра в Киреевске, выписали из больницы
дети медпомощь халатность киреевск
Ребенка, который шесть дней ждал педиатра в Киреевске, выписали из больницы 11-летнего мальчика, к которому педиатр ехал на вызов шесть дней в Киреевском районе, выписали из больницы. Об этом Тульской... 18.10.2021 05:01
Мама ребенка, который шесть дней ждал врача в Киреевске: Виновата не только педиатр, но и вся больница
киреевск педиатр коронавирус дети
Мама ребенка, который шесть дней ждал врача в Киреевске: Виновата не только педиатр, но и вся больница Мать 11-летнего мальчика, который попал в реанимацию из-за халатности врачей, Валентина Шебанова рассказала Тульской... 18.10.2021 03:09
Росздравнадзор выявил в тульских медучреждениях нарушения с признаками уголовно-наказуемых деяний
Росздравнадзор пациенты Тульская область
Росздравнадзор выявил в тульских медучреждениях нарушения с признаками уголовно-наказуемых деяний Росздравнадзор по Тульской области выявил в региональных медицинских учреждениях нарушения, в которых усматривались... 18.10.2021 01:11
Более 300 подворовых обходов провели спасатели в районах Тульской области
пожар безопасность МЧС
Более 300 подворовых обходов провели спасатели в районах Тульской области Тульские спасатели провели более 300 подворовых обходов в Богородицком, Куркинском и Воловском районах. Огнеборцы рассказали жителям региона о правилах пожарной безопасности. 17.10.2021 21:43
Тульская хоккейная команда «АКМ» обыграла «ЦСК ВВС»
хоккей АКМ победа
Тульская хоккейная команда «АКМ» обыграла «ЦСК ВВС» Тульская команда «АКМ» победила в домашнем матче с «ЦСК ВВС» в рамках Высшей хоккейной лиги. 17.10.2021 20:58
Издержки осени: улицы Тулы убирают от листвы
листва уборка Тула
Издержки осени: улицы Тулы убирают от листвы Тротуары и газоны Тулы начали убирать от опавшей с деревьев листвы. 17 октября в областной столице приводили в порядок магистральные и второстепенные улицы. 17.10.2021 20:02