Спрашивайте у продавцов арбузов и дынь документы на продукцию - Роспотребнадзор

30.07.2010 11:15

На официальном сайте Роспотребнадзора по Тульской области опубликовано предупреждение санитарных врачей, связанное с наступившим сезоном арбузов и дынь, которые сейчас в большом количестве продают на уличных развалах.

Овощи, ягоды и фрукты, в т.ч. арбузы и дыни относятся к наиболее употребляемым в летнее время продуктам. Они являются одним из важнейших источников поступления в организм человека витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, пищевых волокон и углеводов. Высокие вкусовые качества, а также доступность данной группы продуктов питания способствуют их популярности среди различных групп населения.

Вместе с тем, условия выращивания этих сельскохозяйственных культур не исключают их загрязнение (инфицированность) возбудителями инфекционных заболеваний и яйцами гельминтов (глистов). Кроме того, при надрезании арбузов и дынь в местах несанкционированной торговли патогенные микроорганизмы могут проникать в мякоть плода, где находят благоприятную среду для своего дальнейшего размножения.

В целях предупреждения заболеваний, связанных с употреблением некачественных или инфицированных овощей, ягод и фруктов еобходимо соблюдать следующие правила:

не приобретать овощи, ягоды, фрукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей;

спрашивать у продавцов документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции: накладная, удостоверение о качестве отечественной продукции, сертификат или декларация соответствия;

приобретать овощи, ягоды, фрукты, в т.ч. арбузы и дыни только с целостной кожурой, без признаков загнивания и порчи, т.к. продажа продукции с явными признаками порчи запрещена. Помните, что реализация бахчевых культур с надрезами для определения их спелости не допускается, т.к. это может явиться причиной загрязнения продукта, в т.ч. и возбудителями опасных заболеваний;

овощи, ягоды, фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, поэтому их необходимо хранить холодильниках или других прохладных и неосвещенных местах;

перед употреблением фрукты, ягоды, овощи, бахчевые мыть под краном и ополаскивать кипяченой водой;

соблюдать правила личной гигиены, чаще мыть руки, особенно перед едой.

Фото с сайта:  rtkorr.com

18:16 20.04.2021
В Туле должностное лицо госучреждения оштрафовали за несвоевременно предоставленную информацию
18:04 20.04.2021
Гололедица ожидается в Тульской области с 20 на 21 апреля
17:50 20.04.2021
Туляки заплатят вдвое больше за нарушение особого противопожарного режима
17:45 20.04.2021
В Туле зону отдыха на берегу Воронки приводят в порядок
17:36 20.04.2021
Житель Веневского района задушил знакомую и выволок ее тело в подъезд
17:15 20.04.2021
В Тульской области снизился уровень безработицы
17:05 20.04.2021
Федеральные эксперты отметили Тульскую область за развитие транспортной системы
17:02 20.04.2021
В РЖД прокомментировали строительство высокоскоростной магистрали Тула-Москва
16:36 20.04.2021
Житель Чернского района, который насмерть избил знакомого из-за денег на алкоголь, отправится за решетку
16:23 20.04.2021
В Тульской области заболеваемость ОРВИ ниже порога на 45%
16:09 20.04.2021
Количество прокатных реабилитационных средств увеличилось на 27% в Тульской области

Общество

Гололедица ожидается в Тульской области с 20 на 21 апреля
гололедица тульская область погода водители
Гололедица ожидается в Тульской области с 20 на 21 апреля Водителей Тульской области предупреждают об ухудшении погодных условий в ближайшие часы. 20.04.2021 18:04
Туляки заплатят вдвое больше за нарушение особого противопожарного режима
штрафы нарушения палы травы ответственность
Туляки заплатят вдвое больше за нарушение особого противопожарного режима С введением особого противопожарного режима в Тульской области штрафные санкции за его нарушения увеличились вдвое... 20.04.2021 17:50
В Туле зону отдыха на берегу Воронки приводят в порядок
тула уборка воронка
В Туле зону отдыха на берегу Воронки приводят в порядок Пять кубометров мусора вывезли с берегов реки. 20.04.2021 17:45
Житель Веневского района задушил знакомую и выволок ее тело в подъезд
убийство веневский район скр подъезд
Житель Веневского района задушил знакомую и выволок ее тело в подъезд В подъезде одного из домов поселка Рассвет Веневского района обнаружили тело 60-летней женщины 18 апреля текущего года. 20.04.2021 17:36
В Тульской области снизился уровень безработицы
тула безработица снижение
В Тульской области снизился уровень безработицы Подсчеты велись за первый квартал этого года. 20.04.2021 17:15
Федеральные эксперты отметили Тульскую область за развитие транспортной системы
Тульская область дороги транспортная система
Федеральные эксперты отметили Тульскую область за развитие транспортной системы Министр транспорта и дорожного хозяйства Тульской области Родион Дудник представил регион на конференции-выставке «ИТС регионам», прошедшей в Калуге. Он рассказал об опыте внедрения и развития интеллектуальной транспортной системы. 20.04.2021 17:05

Актуальное

В Туле должностное лицо госучреждения оштрафовали за несвоевременно предоставленную информацию
тула штраф госучреждение
В Туле должностное лицо госучреждения оштрафовали за несвоевременно предоставленную информацию Решением суда ему выписан административный штраф в размере 20 тысяч рублей. 20.04.2021 18:16
Гололедица ожидается в Тульской области с 20 на 21 апреля
гололедица тульская область погода водители
Гололедица ожидается в Тульской области с 20 на 21 апреля Водителей Тульской области предупреждают об ухудшении погодных условий в ближайшие часы. 20.04.2021 18:04
Туляки заплатят вдвое больше за нарушение особого противопожарного режима
штрафы нарушения палы травы ответственность
Туляки заплатят вдвое больше за нарушение особого противопожарного режима С введением особого противопожарного режима в Тульской области штрафные санкции за его нарушения увеличились вдвое... 20.04.2021 17:50
В Туле зону отдыха на берегу Воронки приводят в порядок
тула уборка воронка
В Туле зону отдыха на берегу Воронки приводят в порядок Пять кубометров мусора вывезли с берегов реки. 20.04.2021 17:45
Житель Веневского района задушил знакомую и выволок ее тело в подъезд
убийство веневский район скр подъезд
Житель Веневского района задушил знакомую и выволок ее тело в подъезд В подъезде одного из домов поселка Рассвет Веневского района обнаружили тело 60-летней женщины 18 апреля текущего года. 20.04.2021 17:36
В Тульской области снизился уровень безработицы
тула безработица снижение
В Тульской области снизился уровень безработицы Подсчеты велись за первый квартал этого года. 20.04.2021 17:15