Россия в этом году произведет рекордный урожай риса

По его словам, такой урожай фиксировался только в единичные годы в рамках работы всех агрохозяйств СССР. По данным Минсельхоза РФ, уже на 9 ноября 2009 года намолочено 975,4 тыс тонн рисового зерна. Злочевский напомнил, что урожай этого вида зерна в 2008 году составил 750 тыс. тонн.

Таким образом, в чистом весе (пересчете на крупу), РФ произведет в текущем году около 500 тыс. тонн риса при общем объеме потребления около 1 млн тонн, оценивают эксперты. При этом Злочевский считает, что на мировом рынке риса складывается благоприятная конъюнктура, что позволяет развивать экспорт российского рисового зерна. «В 2008-2009 сельхозгоду было отправлено на внешние рынки 64 тыс. тонн риса-зерна», — отметил глава РЗС.

По его словам, сейчас ряд японских компаний, оценив хорошее соотношение качества и невысокой стоимости (себестоимость производства кубанского риса ниже, чем в Японии) российского рисового зерна, рассматривают планы создания совместных производств по переработке риса в РФ с целью последующего его экспорта в Европу для использования в ресторанах японской кухни.