За первый квартал 2018 года в Тульской области произвели 31,9 тысяч тонн мяса, 38,3 тысяч тонн молока и 101,4 млн штук куриных яиц, сообщает портал «Открытые данные правительства Тульской области».
Потребителю отправлено 24,3 тысяч тонн мяса птицы (темпы производства - 117%), 3,5 тысяч тонн свинины (121%) и 1,5 тысяч тонн говядины (75%).
Если представитель теоретические 100 кг мяса тульского производства, то 76 кг из них – это мясо птицы (63 кг – курятина, остальное – мясо индейки), еще 11 кг – свинина, 5 кг – говядина и 8 кг другие виды мясной продукции (в основном, это баранина и крольчатина).
