
«В столовой ложке – почти суточная норма жиров»: эксперты рассказали, так ли полезно кокосовое масло

Многие переходят со сливочного масла на кокосовое, уповая на его полезность. О том, правда ли так полезен экзотический суперфуд, как о нем говорят, рассказали специалисты портала «здоровое-питание.рф», передает Sovainfo.ru.
Они отметили, что кокосовое масло – чистые жиры, 90% из которых – насыщенные. Практически половину кислот в нем составляют лауриновая, миристиновая и пальмитиновая. Именно они могут повысить уровень общего холестерина и липопротеидов в крови.
Специалисты напомнили – во Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют, чтобы на насыщенные жиры приходилось не больше 10% от общего количества потребляемых калорий в сутки. В противном случае, может вырасти риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Причем, в одной столовой ложке кокосового масла содержится 12 граммов насыщенных жиров – а это практически суточная норма. Вещества содержатся в массе других продуктов, например, мясе, выпечке, заправках для салатов. Поэтому эксперты рекомендовали быть осторожным при включении суперфуда в рацион.
При этом, они подчеркнули, что в сливочном масле доля насыщенных жиров составляет 60%.
Поэтому эксперты посоветовали не отказываться полностью от кокосового или сливочного масла, однако соблюдать умеренность.
Ранее хирург-уролог Марк Гадзиян рассказывал, какие продукты в нашем холодильнике являются самыми опасными источниками жира и сахара. В перечень вошли магазинные соусы, в особенности майонез, а также фастфуд.
-
Росгосстрах запустил акцию «Золотая осень» с выгодой до 25% при страховании жилья
-
«Мы никогда не стоим на месте и всегда стремимся к идеалу»: в Тульском государственном цирке состоялась пресс-конференция по случаю премьеры проекта — шоу «Королевский цирк»
-
Медитации и тонны мороженого: как родители готовились к новому учебному году
-
Игорь Золотов: изобретатель с душой поэта
-
От спасения жизней до спасения от скуки: молодой врач-невролог Максим Шуриков о работе, отдыхе и любимой Туле
-
Топ-5 корпоративных подарков к Новому году: как создать атмосферу праздника и укрепить бизнес-связи