Тульские предприятия общепита вышли в лидеры России по приросту оборота

В течение 2023 года сферы общественного питания и розничной торговли Тульской области продемонстрировали впечатляющий рост. Число кафе, ресторанов и баров в регионе увеличилось на 5%, достигнув более тысячи объектов.

Показатели оборота также выделяются – прирост составил 50,8% по сравнению с 2022 годом, что является наивысшим результатом в Центральном федеральном округе и в целом в России (в среднем по стране – 12,3%, по ЦФО – 15%).

За год количество торговых объектов увеличилось на 145, а розничный товарооборот вырос на 11,6%, занимая первое место в ЦФО и шестое в РФ (в среднем по ЦФО – 6,1%, по РФ – 6,4%).

В регионе активно развиваются федеральные и региональные торговые сети, открываются удобные магазины у дома и с низкими ценами. Внедряются услуги по доставке товаров, расширяется электронная торговля, и важное внимание уделяется продуктам региональных производителей. В 2023 году торговые компании также предложили новые сервисы, включая сыроварню, производящую мягкие сыры из молока тульских фермеров, и проект бесплатной передачи продуктов с истекающим сроком годности социально незащищенным гражданам.