Шестой день масленицы или «Золовкины посиделки», чем кормить сестру мужа

В шестой день масленичной недели люди продолжали провожать зиму и встречать весну с размахом. Больше всех на кухне в этот день трудятся замужние девушки, их задача понравиться золовке. По приему сестра мужа оценивала таланты жены брата.

Важно продемонстрировать все свои кулинарные способности. Девушкам помогали родные люди. После вкусного ужина, все отправлялись на вечерние гуляния. Пели песни, водили хороводы.

Заключительным обрядом праздника становилась сжигание чучела масленицы, как символа прощания с зимой и встречи весны.

Для разнообразного стола Тульская служба новостей приготовила для читателей рецепт блинного творожного торта.

Блинный торт с творожным кремом

  Блины можно использовать любые. Рецепты можно посмотреть здесь.

Для начинки торта нам понадобится:

• 700 г творога
• три столовой ложки меда
• 150 г черного шоколада

Далее форму для кекса положить пищевую пленку. На нее складываем несколько первых блинов, далее каждый промазываем кремом.

Готовый торт слегка спрессовать, и обернуть пленкой. После убирать в холодильник на один час.