В Туле одни из самых высоких цен на шоколад

Напиток из какао-бобов пришелся по вкусу первооткрывателю, затем шоколад начал свое шествие по миру. Но еще долгие века он был именно напитком. Шоколад в том виде, к которому привыкли сейчас мы, появился только лишь в середине 19 века, пишет foodretail.ru.

Шоколадом принято называть продукт, в котором содержатся какао продукты: какао тертое и какао масло, которые в свою очередь изготовляют из какао-бобов.

Классический – это шоколад с содержанием какао-продуктов от 35 до 55-60 процентов. А вот в горьком шоколаде содержание какао продуктов превышает 55%. Он имеет яркий выраженный вкус и горечь и считается самым полезным, так как именно в нем содержится максимум какао продуктов. Белый же - шоколад только потому, что в нем отсутствует какао порошок или какао тертое, а какао масла в нем не меньше, чем в обычном темном шоколаде. Шоколад, содержащий молочные продукты, принято называть молочным. Какао продуктов в молочном шоколаде, часто не превышает 35 процентов.

Шоколад с начинкой – обычный шоколад с начинкой внутри. Начинка в таком шоколаде составляет не более 50 процентов продукта. Особую любовь в последнее время завоевал пористый шоколад. Для создания такой "вкусняшки" шоколадную массу помещают в камеры с газом CO2. После насыщения продукта газом образуются расширяющиеся пузырьки, увеличивающие объем.

Сколько же стоят шоколадки в магазинах Орла, Липецка, Воронежа, Тулы, Брянска, Курска и Белгорода?

В сравнении участвовал шоколад "Бабаевский", "Рот Фронт", "Alpen Gold", "Milka", "Nestle" и некоторые другие.