В Тульской области в два раза выросли объемы забраковки некачественного мяса

3 509 кг некачественной мясной продукции было забраковано Роспотребнадзором в Тульской области в 2018 году, что в два раза превышает показатели, зарегистрированные в 2017 году, когда было забраковано 1 685 кг.

По данным Управления, в 2018 году было забраковано 363 объектов, осуществляющих деятельность по производству и реализации мяса и свинины и продуктов его переработки и 259 объектов по производству и реализации мяса птицы и продуктов и его переработки.

Самые частые причины забраковки – истекший срок годности, отсутствие маркировочных ярлыков, продукция, не отвечающая нормативным требованиям безопасности и физико-химическим показателям.

Кроме того, были забракованы 168 партий птицы, яиц и продуктов их переработки объемом 1 951 кг.