Close
plug
Лента новостей
27 марта
Все новости Все новости Все новости

В тульских школах и детсадах 2,1% готовых блюд не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям

Управление Роспотребнадзора по Тульской области за 9 месяцев проверило 165 дошкольных образовательных организаций.

В ведомстве сообщили, что при проведении проверок использовались лабораторно-инстументальные методы исследований. Производился отбор проб воды питьевой на микробиологические и санитарно-химические показатели, почвы на микробиологические и паразитологические показатели, готовых блюд на калорийность, на вложение витамина «С», на качество термической обработки, по микробиологическим показателям, смывов с оборудования и инвентаря пищеблоков на наличие БГКП, замеры уровней искусственной освещенности и параметров микроклимата. Всего было исследовано около 1200 проб и образцов, проведено более 2100 замеров.

Удельный вес неудовлетворительных образцов составил: 1,7% питьевой воды не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям, 2,1% готовых блюд - по микробиологическим показателям, 2,5% - по вложению витамина «С», в 2,8% смывов выделены бактерии группы кишечной палочки (патогенных микроорганизмов не выделено), уровень искусственной освещенности не соответствовал гигиеническим нормативам в 5,8%.

За выявленные при проведении проверок нарушения санитарного законодательства на ответственных лиц составлено более 300 протоколов об административном правонарушении, по которым вынесены постановления о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму более 1,1 млн рублей.

По всем случаям нарушений санитарного законодательства выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области будет продолжен контроль за дошкольными образовательными организациями.

Опечатка в тексте? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter
Подписывайтесь на ТСН24 в
Поделиться
Какую зарплату вы считаете приемлемой при нынешних ценах?
Подпишитесь на нашу рассылку
Яндекс.Метрика

Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сайт для вас. Подробнее в Политике использования cookie-файлов.