Тульский Роспотребнадзор рассказал об особенностях выбора правильной клубники

   06.06.2018, 13:17

   Комментариев нет

Тульский Роспотребнадзор рассказал об особенностях выбора правильной клубники

Клубника – ягода, содержащая большое количество витамина С и фолиевой кислоты. В ней содержится большое количество йода. Кроме того, это источник клетчатки, сахарозы и фруктозы. Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как не ошибиться при покупке этой ягоды.

По сообщению пресс-службы Управления, качественные плоды можно определить по признакам:

  • ягоды сухие, без признаков гниения;
  • цвет однородный, насыщенный;
  • листики «чашечки», обрамляющие ягоды, зеленые, без признаков увядания;
  • поверхность ягод, упругая, блестящая, без вмятин и повреждений;
  • запах насыщенный, характерный для данной ягоды.

Плоды спелой клубники в подавляющем большинстве случаев, бывают загрязнены землей. Употребление немытых, или небрежно вымытых ягод может привести к заражению микробными и паразитарными инфекциями.

Мыть ягоды надо непосредственно перед употреблением, если вы не планируете употребить ягоды в день приобретения, уберите их в холодильник без предварительного мытья. Срок хранения мытой клубники значительно сокращается.

 

Видео

Фоторепортаж