С начала года в Тульской области забраковали 43 партии хлебобулочных изделий

   19.10.2017, 18:47

   Комментариев нет

С начала года в Тульской области забраковали 43 партии хлебобулочных изделий

В рамках проводимых контрольно-надзорных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проверяется качество и безопасность реализуемых хлебобулочных и кондитерских изделий.

За 9 месяцев нынешнего года на базе ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» и его филиалов исследовано 53 пробы хлебобулочных изделий, 161 проба кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим показателям, из которых 1 образец хлебобулочных изделий производства ООО «Авангард» (г. Тула) не соответствовал требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям.

В текущем году Управлением рассмотрено 19 обращений потребителей, касающихся качества реализуемых хлебобулочных изделий, в том числе об обнаружении посторонних включений в продукции. В отношении ООО «Тульский хлебокомбинат», ЗАО «Узловский хлебокомбинат», ООО «Авангард», ЗАО «Щекинский кондитерский комбинат» проведены внеплановые контрольно-надзорные мероприятия.

По результатам проверок, в связи с выявленными нарушениями требований нормативной документации, включая нарушения требований технических регламентов к маркировке продукции, товаросопроводительным документам, обеспечивающим прослеживаемость продукции, за 9 мес. 2017 года забраковано 43 партии хлебобулочных изделий объемом 51 кг, а также 64 партии кондитерских изделий отечественного и импортного производства объемом 398 кг.

 

Видео

Фоторепортаж