Роспотребнадзор изъял 125 кг сладкой продукции

На трех предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных изделий, а также пяти объектах торговой сети, провели проверки специалисты Роспотребранадзора по Тульской области. Это связано с письменными обращениями граждан на неудовлетворительное качество продукта.

Проверки подверглись Куркинский хлебозавод, ООО КФ «Тореро» и Ефремовский хлебозавод.

В ходе проверок сотрудники надзорного ведомства обнаружили ряд нарушений. Так, при производстве вафель не обеспечиваются требования безопасности, а также используется мука, которая не прошла через мукопросеиватель и магнитоуловитель, не соблюдаются требования к растариванию сырья. Также в продукцию попадают инородные предметы.

По результатам проверок юридические и должностные лица заплатят штраф 40 000 рублей. Забраковано и изъято из оборота пять партий пищевых продуктов: кондитерских изделий, сырья используемого для их изготовления объемом 125 кг по причине отсутствия обязательной информации о товаре, в том числе на русском языке.

Также специалисты провели экспертизу 24 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе 7 кремовых, которые были отобраны в магазине. Из них одна проба не соответствовала требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.