На тульском рынке с нарушениями продавали твердые сыры

Нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» выявлены Управлением Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям в работе индивидуальной предпринимательницы, осуществляющей свою деятельность на микрорынке «Южный» в Туле.

В частности, на продававшемся сыре отсутствовали упаковка и маркировка, содержащая необходимую информацию о производителе, условиях хранения и сроках реализации продукции, дате изготовления и упаковки.

Проверяющие не обнаружили товарно-сопроводительную документацию с наименованием товара, месте нахождения изготовителя, сроках годности продукции и условиях ее хранения.

Кроме того, твердые сыры хранились вместе с картонными листами и пустыми коробками, что может привести к загрязнению пищевой продукции.

За выявленные нарушения индивидуальная предпринимательница предупреждена. Выдано предписание об устранении нарушений законодательства.